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木薯专题寄语

木薯是一种重要的经济作物,它不仅可作为粮食食用,而且还是重要的工业原料,能加工出淀粉、酒精、山梨醇等2000多种产品,特别是以木薯为原料制成的燃料乙醇,被称为环保型的绿色汽油,是经济可行的生物质能源。在未来的经济活动中,木薯扮演的角色将不容忽视。其所承载的粮食及能源的重要地位,是非常具有战略意义的。大力发展木薯生物质能产业,对保障国家粮食安全、缓解能源供求矛盾、促进农民收入提高具有十分重要的意义。为了让木薯产业相关人士更好地了解国内外木薯产品、种植及市场等情况,华讯酒精网特别策划了本期“木薯专题”。

木薯基本知识

【英文名】cassava 亦作manioc或yuca。
【别 名】木番薯,树薯。
【科 属】大戟科,木薯属。
【特 性】灌木状多年生作物,茎直立,木质,高2-5m,单叶互生掌状深裂,纸质,披针形。单性花,圆锥花序,顶生,雌雄同序。蒴果,矩圆形,种子褐色,根有细根、粗根和块根。块根肉质,富含淀粉。[详细]

专题制作

专题归属:华讯酒精网

专题总监:陈有斌

专题策划:何治政、夏益发

专题执行:夏益发

制作时间:2010年3月