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种植面积减少 海口甘蔗价格飙涨售价几近翻番
来源:华讯酒精网 阅读次数:1029 发布时间:2010/12/7 9:33:00

“去年新上市的甘蔗价格为15元/捆,今年甘蔗价格上涨到36元/捆(10根约60斤),太贵了吧。”昨日,海口市民朱小姐因为甘蔗价格有所上涨,只好放弃购买。据业内人士分析,受今年10月特大洪涝灾害影响以及甘蔗种植面积减少等原因,今年损失蔗量约30万吨-40万吨。今年甘蔗收购价比去年价格有所上涨。

昨日,在海口白龙南路一甘蔗摊位前,市民朱小姐因为甘蔗售价高禁不住向记者抱怨……

随后,记者走访了海口市区青年路、文明东路、白龙北路销售甘蔗的摊位发现,今年甘蔗的价格普遍较去年有所上涨,市面上的价格主要有6元/根、36元/捆(10根),而且都是本省种植的甘蔗。

一销售甘蔗生意的摊主告诉记者:“受今年10月特大洪涝灾害影响以及甘蔗种植面积减少等原因,因此进货价比往年有所提高,并且今年燃料费、摊位费等都有所提高,所以我们从去年的15元/捆涨到了今年的36元/捆,由于产量减少,甘蔗价格有所提高,对于销售商来说,赚的钱比去年多了,生意比较稳定,但是,唯一愁的就是没有足够的货源。”随后记者观察了附近几家销售甘蔗的摊位,发现甘蔗多是长短不一,有些甘蔗上面还有虫眼。摊位前也有市民对甘蔗进行筛选,挑出质量最好的。

今年甘蔗价格涨幅这么大是何原因?据业内人士分析,今年海南省甘蔗种植面积85万亩,比去年的105万亩减少20万亩,减幅近20%。而今年种植的85万亩甘蔗中,因今年10月特大洪涝灾害失收面积约17万亩,损失蔗量约30万吨-40万吨。(李银)

糖蜜百科

  中文名称:糖蜜    

  英文名称:molasses

  定义:工业制糖过程中,蔗糖结晶后,剩余的不能结晶,但仍含有较多糖的液体残留物。所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科);糖类(二级学科)。制糖工业的副产品,是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异,其中主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的发酵原料。

  糖蜜产量较大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜,产量较小的有转化糖蜜和精制糖蜜。用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料。也可用作某些食品的原料和动物饲料。