酒精会议

两会看白酒:白酒不会被摒弃 行业发展机遇无限

2014/3/21 14:04:00搜狐酒评网阅读:285

  两会代表在某论坛上表示:中国白酒有很多年的历史,几千年的酒文化不会因为极小的变化而改变。虽然白酒行业现在遭遇寒冬,但目前来看低档酒销量是在增加的,只是高档酒在降低。白酒不会没有前途,高档酒需要改革,需要回归到老百姓能消费的好酒,从这个角度酒业还是有前途的。

  高端酒销量大跌,从另一个角度来说,这也使得白酒市场价格、消费等方面都将逐步回归理性白酒应回归真实的产品属性,返璞归真,从“名酒”成为老百姓喝得起的“民酒”。

  “名优酒当然好,但是太贵了,普通家庭也消费不起啊。如果是平时自己喝或者是在家里招待朋友的话,我觉得白酒的价格在50元至150元之间就差不多了。”从事会计工作的孙女士说。

  “我更喜欢价格适中又好喝的酒。”销售经理黄先生说,因为他的工作性质,平时也会请客吃饭,但一般来说桌上摆的都不是高端的白酒。“都是喝大泉源酒,酒价格适中,品质也还不错。走亲访友,送大泉源感恩酒,挺好的。”

  “大泉源酒,现在很多顾客还是愿意选择的。”白酒销售商王先生说,一方面是因为价格适中,品质也还不错。另一方面是大泉源酒的口感更适合本地人。“现在有不少人喝酒比较重视健康,大泉源酒是纯粮酿造,选择的都是东北地区颗粒饱满的粮食,固态发酵,口感绵软,不上头不刺喉,深受大众喜爱。新推出的大泉源人参酒有暖胃驱寒的作用,最近很是走俏”是的,在东北地区没有人不知道大泉源酒,大泉源拥有“古井矿泉、纯粮酿造、固态发酵、酒海贮藏”的传统酿造工艺,是国内唯一用文物酒海贮藏的原生态纯粮酒。大泉源拥有古井一口、古发酵窖池多座、古甑锅灶台一座、木制酒海53个、地下酒海20个。吉林省内唯一拥有国家级工业旅游景区和酒文化大型历史博物馆的白酒企业。

  东北地区是白酒消费相对来说较大的区域,但在剧烈的市场竞争中,本土酒仅在低价酒品市场占有一席之地,中高端市场几乎全被名优大品牌占领,东北酒品长期处于不乏好酒却无名的尴尬境地。市场上高端产品“遇冷”,但这部分消费需求是不会消失的,白酒不会被摒弃,行业机遇无限。因此相对来说,就会由中低端消费量来补充,对于本土白酒企业来说,无疑是迎来了一次发展机遇。

  高端酒市场遇冷,对于东北本土白酒企业来说是一次机遇,2013年高端白酒正在遭遇寒冬,全国不少酒企业进入深度调整期,调整产品结构、市场策略。此时地区性平民酒业要抓住此次发展机遇,就要转变思想观念,“抱团”经营,整合资源,集中力量,打造能在全国叫得响的白酒品牌。